生活(huo)在內蒙(meng)大草原上的(de)蒙(meng)古族熱(re)情(qing)(qing)好客(ke)，好騎馬的(de)他(ta)們(men)同(tong)樣(yang)愛喝(he)酒(jiu)(jiu)。若客(ke)人(ren)(ren)到了，迎接(jie)(jie)客(ke)人(ren)(ren)的(de)第一(yi)步就是請客(ke)人(ren)(ren)喝(he)“下(xia)馬酒(jiu)(jiu)”。身(shen)(shen)著蒙(meng)族服裝的(de)姑娘(niang)將美酒(jiu)(jiu)斟在銀碗(wan)中，托在長長的(de)哈達(da)之上，唱起動人(ren)(ren)的(de)蒙(meng)古族傳(chuan)統的(de)敬(jing)酒(jiu)(jiu)歌，歌聲甜潤(run)、嘹亮。客(ke)人(ren)(ren)們(men)盡(jin)(jin)管不(bu)(bu)(bu)懂(dong)歌詞大意，但(dan)完全能體會(hui)到主人(ren)(ren)的(de)深情(qing)(qing)厚(hou)意和草原游牧民(min)族的(de)豪放熱(re)情(qing)(qing)。客(ke)人(ren)(ren)喝(he)“下(xia)馬酒(jiu)(jiu)”時，將一(yi)直有(you)歌聲相伴(ban)。面對蒙(meng)古族人(ren)(ren)的(de)這(zhe)番熱(re)情(qing)(qing)，再(zai)不(bu)(bu)(bu)會(hui)喝(he)酒(jiu)(jiu)的(de)人(ren)(ren)也(ye)會(hui)情(qing)(qing)不(bu)(bu)(bu)自禁地躬身(shen)(shen)接(jie)(jie)過酒(jiu)(jiu)杯，毫不(bu)(bu)(bu)猶豫地一(yi)飲而盡(jin)(jin)。

　　喝“下(xia)馬酒(jiu)(jiu)”的時候(hou)左手接(jie)過酒(jiu)(jiu)碗(wan)，按照(zhao)蒙古族喝酒(jiu)(jiu)的習俗，用右手的無(wu)名指沾(zhan)一(yi)(yi)(yi)下(xia)酒(jiu)(jiu)彈(dan)向空中——敬天，再沾(zhan)一(yi)(yi)(yi)下(xia)酒(jiu)(jiu)彈(dan)向地(di)下(xia)——敬地(di)，再沾(zhan)一(yi)(yi)(yi)下(xia)酒(jiu)(jiu)抹到自己(ji)的額頭(tou)——敬祖先(xian)，然后雙手捧起(qi)一(yi)(yi)(yi)口(kou)喝下(xia)。

　　相傳，“下馬酒(jiu)(jiu)”起源(yuan)于(yu)成(cheng)吉思(si)汗(han)(han)，后人為(wei)防止被人暗害，每次在飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)時，都會(hui)用(yong)銀杯斟酒(jiu)(jiu)，學(xue)著成(cheng)吉思(si)汗(han)(han)的(de)樣子將母(mu)指上(shang)的(de)象牙板指伸到酒(jiu)(jiu)中，板指不(bu)變色(se)，敬(jing)完天(tian)、地、祖(zu)宗之后，就會(hui)將杯中的(de)酒(jiu)(jiu)一飲(yin)(yin)而盡(jin)。由成(cheng)吉思(si)汗(han)(han)傳下來的(de)敬(jing)天(tian)、敬(jing)地、敬(jing)祖(zu)宗的(de)習(xi)俗一直(zhi)流傳至今。

　　在(zai)內(nei)蒙古，一(yi)(yi)碗“下馬酒”、一(yi)(yi)首(shou)馬頭(tou)琴伴(ban)唱的(de)祝酒歌、一(yi)(yi)條潔白的(de)哈達就(jiu)能(neng)真(zhen)(zhen)真(zhen)(zhen)切切地感(gan)受(shou)到游牧(mu)民族的(de)熱情和真(zhen)(zhen)誠。